中西式面点与酒店管理专业优秀毕业生—申梦晓
申梦晓，女，24岁，河南省新密市人，开封技师学院2016级中西式面点与酒店管理2班毕业生，曾荣获省级三好学生、国家奖学金等多项荣誉。
在校期间，她好学不倦、苦练技艺，在糖艺制作、西点烘焙技术方面迅速成长，曾多次代表开封市参加比赛，并荣获第44届世界技能大赛糖艺西点项目省选拔赛第三名、第45届世界技能大赛糖艺西点项目省选拔赛第四名的好成绩。
2020年毕业后她被推荐于国内休闲零食行业的新兴品牌AKOKO工作室担任甜品研发师。
如今，她已担任国际知名洲际酒店集团旗下杭州良渚洲际酒店西饼房领班一职。
申梦晓说：“中西式面点专业是一项甜蜜而精致的事业，更是一个需要不断创新和发展的领域。在未来的工作中，我会怀着对它的热爱，不忘初心，砥砺前行，在西点事业上做出成绩！”
